Шоколадные кексы с трюфельной начинкой
Специально для шокоголиков эти супер шоколадные кексы, с начинкой из трюфелей Ингредиенты Мука 250 г Сахар 250 г Какао- порошок 50- 125 г Пищевая сода ч.л. Разрыхлитель ч.л. Растительное масло 175 мл Вода 175 мл Ваниль 1 пакет Яйцо 1-2 шт. Трюфели из черного шоколада 12 шт Приготовление пошагово В миске смешать просеянную муку, сахар, ваниль, какао, пищевую соду, разрыхлитель. Все тщательно перемешать лопаточкой Добавить воду, растительное масло. Взбить миксером на средней скорости в течении 2 минут Добавить яйца, продолжить взбивать, пока все не перемешается до однородной массы Текстура теста примерно, как у очень густой сметаны. Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов. Проверьте готовность зубочисткой У готовых кексов, срезать верхушку и вложить лучше половину трюфеля в горячий кекс. Оставить кексы на 20 минут, пока трюфель не растает Пекла кексы в первый раз, очень смутило количество какао, поэтому уменьшила его...