Печенье домашнее с ароматной посыпкой
Самое вкусное печенье - домашнее, приготовленное с любовью.
Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 6 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- мука 2 стак.
Приготовление пошагово
В миску сразу всыпать 1,5 ст. муки, а дальше добавлять по необходимости. К муке добавить разрыхлитель, перемешать. Отдельно смешать масло комнатой температуры, яйцо, сметану и сахар. Смешать все вместе и замесить НЕ тугое эластичное тесто. Вынести тесто на холод на 30-40 мин Для посыпки из масла и муки руками сделать крошки, добавить немного сахара и корицы. Из теста сформировать пласт толщиной около 1 см, смазать верх белком с помощью кисточки, посыпать посыпкой и разрезать на равные квадратики или треугольники. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
